Restaurant à Saint-Sever, cuisine de saison
Dans l'assiette, Nicolas Fort travaille des produits frais et du terroir, au fil des saisons. En salle, un accueil souriant, dans l'ancien chai des écuries du Général Lamarque.
Menu du jour
16 €
Tous les midis, du lundi au samedi
entrée, plat, café et mignardise
- Salade tiède de choux au saumon fumé
- Araignées de porc grillées, riz cantonais
- Café de la « brûlerie montoise » et mignardise
Dernier menu publié : jeudi 22 octobre. Il change chaque jour, appelez pour connaître celui du jour.
« C'est bien cette passion de la cuisine qui réunit l'ensemble de l'équipe du restaurant. »
Plats élaborés à base de produits frais et du terroir, saveurs qui respectent le fil des saisons, du menu du jour servi chaque midi à la carte de saison du soir et du dimanche.
En salle, l'accueil se veut souriant, convivial et chaleureux.
Trois façons de passer à table
Le midi, du lundi au samedi, le menu du jour. Le soir et le dimanche midi, la carte de saison.
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Menu du jour
16 €Tous les déjeuners, du lundi au samedi. Une entrée, un plat, un café et sa mignardise.
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Menu d'automne
38 €Jeudi, vendredi et samedi soir, dimanche midi et jours fériés. Une entrée, un plat et un dessert.
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Menu Pitchoun
11 €Réservé aux enfants. Œuf au plat, bœuf-frites et dessert surprise.
Le traiteur qui vient cuisiner chez vous
- Mariage
- Anniversaire
- Baptême
- Banquet de classe
- Départ à la retraite
- Repas d'affaires
L'équipe de L'Art des Mets se déplace dans le lieu de votre choix, avec des prestations personnalisées et originales, et son brasero-plancha qui cuit devant vos invités.
Un ancien chai au cœur de la ville
Le restaurant est installé dans l'ancien chai des écuries du Général Lamarque, natif de Saint-Sever, qui servit dans les armées de la Révolution et de l'Empire et mourut en 1832. Rénové dans le respect des matériaux de l'époque, il offre une salle et une terrasse au cadre raffiné.
- Face au château du Général Lamarque, près du cloître des Jacobins
- À 18 min (18 km) de Mont-de-Marsan, 14 min (13 km) de Hagetmau
4,5 sur 5 et 782 avis GoogleNote relevée le 25/10/2026 sur la fiche Google du restaurant
Référencé par Gault&MillauFiche du restaurant sur le site du guide
Un repas à offrirBon cadeau sur mesure, à demander au restaurant
Vos questions avant de venir
Une autre question ? Appelez le 05 47 87 90 41.
Comment réserver une table à L'Art des Mets ?
Le plus rapide est d'appeler le restaurant au 05 47 87 90 41. Vous pouvez aussi envoyer une demande depuis la page Réserver : elle est confirmée par retour du restaurant.
Quel est le prix du menu du jour ?
Le menu du jour est à 16 €. Il est servi tous les déjeuners, du lundi au samedi, et comprend une entrée, un plat, un café et sa mignardise.
Quand la carte de saison est-elle servie ?
La carte d'automne est proposée le jeudi soir, le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi. Le menu d'automne (entrée, plat, dessert) est à 38 €. Toute la carte est sur la page La carte.
Y a-t-il un menu pour les enfants ?
Oui, le menu Pitchoun est à 11 € : œuf au plat, bœuf-frites et dessert surprise.
Le restaurant a-t-il une terrasse ?
Oui. Le restaurant occupe l'ancien chai des écuries du Général Lamarque, rénové dans le respect des matériaux de l'époque : on y mange en salle ou en terrasse.
L'Art des Mets fait-il traiteur ?
Oui. L'équipe se déplace pour vos mariages, anniversaires, baptêmes, banquets de classe, départs à la retraite et repas d'affaires, dans le lieu de votre choix, avec notamment son brasero-plancha. Voir la page Traiteur.
Une table ce midi ou ce week-end ?
Appelez le restaurant ou envoyez votre demande en ligne : nous vous confirmons la réservation.